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            南岸區人大主任朱維一行蒞臨我校調研
            時間:2020-06-16    瀏覽2835次

             6月11日上午,南岸區人大常委會主任朱維、副主任陳廷明,南岸區政府副區長陳炯,區人大各專門委員會、常委會各委室負責人,南岸區教委、區人社局、區人大代表一行50余人到校視察工作,調研職業教育開展情況,學校領導及相關部門負責人陪同調研,代理校長、黨委書記廖明江全程接待并匯報工作。

            視察團觀看學校辦學成果展

            視察團一行首先在田徑運動場觀看了學校辦學成果展,學校就歷史沿革、教師構成、專業設置、培訓鑒定、辦學榮譽等方面作了詳細介紹,各位領導對學校近年取得的辦學成果表示認可。

             

            學校代理校長、黨委書記廖明江向南岸區人大主任朱維介紹學校辦學情況

            隨后,視察團參觀了學校世賽西餐集訓基地。該基地籌建于2017年,在第45屆世界技能大賽中培養了1名銅牌選手。參觀中,第46屆世界技能大賽重慶“九進二”兩位晉級選手及學校第二梯隊學員在劉雄教練的指導下,向全體視察團成員制作展示了“油浸三文魚配千層土豆”“意大利蔬菜湯”兩份菜品。在品鑒菜品后,大家對選手們的廚藝贊不絕口。

             

            視察團和南岸區人大代表參觀世賽西餐集訓基地

             隨后,視察團一行參觀了調酒實訓室,學校企業教師阿海老師正在進行花式調酒教學課,“兩瓶兩廳”調酒表演博得全體來賓和學生陣陣掌聲。全體領導還觀摩了餐飲服務、咖啡制作、化妝、美發等課程,品嘗了學生現場磨制的咖啡,認真觀看了學生設計的妝型和造型。

             觀摩咖啡制作教學課

              

            觀看學生化妝造型設計

            聽取餐飲服務相關課程介紹

             

            品鑒師生調酒作品

            上午10點,視察團來到學校世賽烘焙集訓基地,該基地創建于2016年,培養了7名國家隊選手,誕生了蔡葉昭、張子陽兩名金牌和銅牌選手。在烘焙基地展示廳,學校向全體來賓展示了學生制作的各類面包、糖畫作品和糖藝主題造型,學校中餐專業師生還制作了孔雀泡沫雕塑,師生精湛的手法和技藝給各位領導留下了深刻印象。

            參觀世賽烘焙集訓基地

            觀看師生雕刻作品

            最后,朱維主任代表南岸區人大積極肯定了我校取得的辦學成績,并提出了“進一步發揮辦學優勢和區位優勢,將學校精品專業和各種技能,在南濱路美食文化街、彈子石老街、重慶映像老街等商圈進行集中展示,設置專業技能體驗區”等殷切希望。廖明江校長表示,學校將不負重托,改革創新,發揮示范校作用,努力辦好具有職教特色的學校。

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