2020年5月5日下午，為加強疫情防控工作和應急處理能力，確保春季開學工作安全、平穩、有序進行，后勤服務處副主任蒲星敏主持召開了開學前食堂工作人員培訓會。

本次培訓會主要學習了學校及托幼機構新冠肺炎疫情防控指南和餐飲服務業新冠肺炎疫情防控技術指南。主要從疫情報告處置、設施設備及環境消毒、原材料采購、人員健康管理、環境衛生等方面進行了培訓。

在培訓會上，蒲主任特別強調食品安全的重要性，要求食堂及小賣部管理人員一定高度重視，落實責任人，一定嚴格執行重慶市市場監督管理局的相關要求，做好全校師生的就餐保障。